Ingredientes:
Uma Cabêça de Alho
5 Azeitonas Picádas em rodélas
Uma Colher de chá (G) de Manjerona
500Gr de Extráto de Tomáte
Mêia Láta de Ervilhas
Azeite
Óleo
Sal
Módo de Prepáro:
Corte o alho em pedáços grandes ou ínteiros esquente o óleo e depois o azeite ao centro e acrescente-os ao couro, sem se esquecer do sal, esmágue o alho se for necessário; acrescente as azeitonas e em seguida o extráto de tomáte, manjerona, e em fervura as ervilhas. Parece fácil mais é difícil pegar o ponto...
Dica: Com queijo ou fungi o práto encórpa ainda mais. A dica é o Fungi, pois o queijo deixa o molho pesádo demais, mas sem o queijo raládo impossível.